Posts

Showing posts from January, 2020
 1. Memasak  adalah kegiatan menyiapkan  makanan  untuk dimakan dengan cara  memanaskan  pada bahan makanan agar bahan makanan tersebut bisa dikonsumsi. Memasak terdiri dari berbagai macam  metode ,  teknik ,  peralatan , dan kombinasi  bumbu dapur  untuk mengatur  rasa  memudahkan makanan untuk  dicerna  dan mengubah makanan dari segi warna, rupa, rasa, tekstur, penampilan dan nilai  nutrisi . Memasak secara umum adalah persiapan dan proses memilih, mengatur  kuantitas , dan mencampur bahan makanan dengan urutan tertentu dengan tujuan untuk medapatkan hasil yang diinginkan. Memanaskan bahan makanan umumnya, walaupun tidak selalu, perubahan bahan makanan tersebut secara  kimiawi , mengakibatkan adanya perubahan rasa, tekstur, penampilan, dan nilai  nutrisi . Metode memasak yang umum Untuk mengetahui pengertian memasak secara utuh, metode atau teknik yang digunakan dalam memasak. Menggoreng, yaitu mengolah makanan dengan cara memasukkan bahan makanan ke dalam minyak panas. Merebu